贡柑栽培技术手册(完全版)

贡柑是我国特有的一个柑橘地方农家优良品种,它是在我国特定历史文化条件下产生的。在历史上,因其品质特别优良,被封建王朝列为贡品,并且在民间发展成为著名土特产,还被称为“皇帝柑”。
贡柑是橘和橙的自然杂交品种。它具备橘的优点,果肉口味极佳。它也具备橙的优点,营养丰富。贡柑具有极高的经济价值。
认识贡柑
品种特性
形态特征:树势生长较为强旺,其枝条大多呈直立状态,分枝的角度比较小,树冠呈现出园柱形的样子。叶色呈现出浓绿的色彩,花的数量较多,果实是扁圆形的,颜色从橙黄到金黄色。一年当中能够抽生出春梢、夏梢、秋梢这 3 次梢,有时候还可以抽生出晚秋梢。幼树生长速度较快,萌芽的能力和发枝的能力都很强,容易形成树冠。
物候期方面:2 月底到 3 月初开始萌芽;3 月下旬现蕾;4 月上旬始花期;4 月中旬盛花;4 月下旬谢花;5 月上、中旬是第 1 次生理落果期;5 月下旬至 6 月中旬为第 2 次生理落果期;5 月中旬开始抽夏梢;8 月上旬开始抽秋梢;11 月中旬果实开始着色;12 月上旬果实成熟。
结果习性:主要是以秋梢为结果母枝,也有部分春梢为结果母枝。
果实性状:果实的形状类似橙子。其表皮容易剥开。果肉味道甜美且口感清脆。渣很容易化掉。那些尚未完全转色的果实,味道清甜且口感爽脆。而完全成熟的果实,还带有蜜味。单果的重量约为 90 克。可溶性固形物的含量在 11%至 12%之间。
主要优点
早结且高产,还优质;果实呈现高糖低酸的特点,味道浓甜且化渣;果皮薄,光滑容易剥开,种子较少。
一些不足
贡柑皮脆多汁,所以特别容易裂果。它的抗性比较差,容易感染炭疽病、褐斑病、溃疡病等病害。贡柑出果比较容易,但出精品果却很难,对技术的要求较高。
贡柑栽培技术简介
园地选择
贡柑的生长习性决定,应优先选择气候较为温暖的地区,其年最低气温最好在 0℃以上。还要选择雨量充足的地区。同时要选择日照时间长的地区。土壤需肥沃,土层要深厚,土质最好呈微酸性的沙壤土。地势要利于进行排灌工作。
苗木定植
苗木选择:需来源于无病母本树,且苗木要健壮,叶色需浓绿。在种植前,可依据苗木的长势以及大小进行分级,这样便于后期管理。贡柑常用的砧木有枳、红橘和酸橘等。枳砧贡柑的植株生势较为缓和,树冠矮小,能早结丰产。红橘和酸橘砧贡柑的植株生势壮旺,在初果期产量偏低。然而,进入盛果期后,各砧木贡柑的产量差异不大。
种植密度常见的有 2mx3m,这种情况下亩植 111 株;还有 2mx4m,亩植 83 株;以及 3mx4m,亩植 56 株。种植如果过密,容易出现树梢交叉的情况,会导致结果外移,也会使管理变得不便,还会引发病虫害严重的问题。而种植如果过稀,前期产量会比较低,回收成本的周期会比较长,可依据实际情况自行进行考虑。
裸根苗的种植时间在 2 月中下旬至 4 月中旬。要结合当地的气候条件,以橘芽萌动之前进行种植是比较适宜的。容器苗在一年四季都能够种植,在时间方面没有什么局限性。不过,在冬季种植的话,效果会比较差。
土杂肥、磷肥和表土要混匀后再回坑。定植时,把苗木放置在坑的中间位置。其根系需自然地展开,保持端正。接着,一边往回填土,一边轻轻地向上提起苗木,同时用脚踩实土壤。之后,培成一个高度为 30 厘米、直径为 60 厘米的树盘。要注意,嫁接口需露出土面大概 5 厘米左右。然后浇足定根水,以促使根与土壤能够充分结合。
幼树管理
柑橘幼苗定植后,要培养合理树形。主干的定植高度需在 40 到 50 厘米之间,这样便于后期管理。植后前两年为节省劳力可让其放任生长,等树冠长到约 1 米时再进行拉枝,以使大枝的空间分布合理。幼树阶段的整形工作包括扶正树干,把砧木的萌芽抹除,及时将主干上多余的萌芽以及同一位点抽出的簇芽等抹除。
幼树种下后要及时淋好定根水,目的是保持土壤湿润。种下约 1 个月后,果苗基本成活,此时可淋施海精灵生物刺激剂(根施型),稀释 300 倍液,每 15 天淋施 1 次。之后在每次新梢期,要施攻梢肥和壮梢肥,可通过淋施或开浅沟施的方式进行。第 1 年每株适宜施纯氮 150g,氮、磷、钾的比例为 1∶0.5∶0.5,到了第 2 年需适当增加施用量。每次新梢期进行喷药操作,要喷 2 次磷钾源库,且浓度为 800 倍液。两次喷药之间间隔 10 到 15 天。这样做能够增强树体的营养,促使新梢快速老熟,对树冠的扩大是有利的。
结果树管理
- 冬季修剪以达到通风透光以及枝梢分布合理为基础,把交叉枝、徒长枝和病虫枝剪掉。
谢花前后施稳果肥,以速效性氮肥为主,配合有机肥。秋梢要施肥使其变肥。在秋梢抽发前 15 天进行沟下施肥。使用有机肥,同时搭配平衡型或高钾型复合肥以及中微量元素肥。对于挂果多而比较弱的树,可以配合淋施一次海精灵,以此来帮助恢复树势。
基肥在采收前后进行施用。施用的基肥以有机肥为主,同时辅以速效性化肥、中微肥,并且配合菌肥等。另外,在生长期要注意对镁、钙、锌、铁等中微量元素进行补充。
保花保果
抹梢保果:在夏梢长到 1 到 2 厘米的时候,及时将夏梢抹除,这样做有利于保果。
高温季节时,可利用杂草、稻草、花生秆等对树盘进行覆盖,以此来保持土壤湿润;在久旱的季节,必须要及时进行淋水,不过不宜进行大水灌溉,因为这样会增加裂果和落果的情况。
膨果期同时也是秋梢开始抽生期,在这个时期需肥量很大。如果缺肥,通常会引起大量落果。可以通过喷淋海精灵生物刺激剂,以提升树体营养,促进梢的生长和果实的强壮。
根外追肥或喷布植物生长调节剂:从花蕾期开始,将追施叶面肥与喷药结合起来。在两次生理落果期之前,要适当地使用 920 加上海精灵生物刺激剂(叶面型)的 800 倍液来进行保果。
5. 另外,枳壳砧木树势比较中庸,不主张进行环割保果。
防裂果
要保持果园水分均衡,需增施钾肥、钙肥和有机肥,这样能防止贡柑裂果。在遇到久旱不雨的情况或者久旱之后又遇雨时,要及时喷施赤霉素,以保持果皮细胞的活跃状态,让果皮与果肉的生长保持协调,从而减少裂果的发生。
病虫害防治
贡柑主要存在的病虫害有炭疽病,还有褐斑病,以及溃疡病,同时有红蜘蛛,还有锈壁虱,另外还有潜叶蛾。在春季和秋季要把炭疽病、褐斑病以及红蜘蛛防治好,在 5 月到 8 月要防治锈壁虱,在新梢的生长期间要做好潜叶蛾和溃疡病的防治工作。
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